مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يقبل الكثيرون على شراء أضاحي العيد. وقد يجد البعض حيرة عند اختيار شراء الأضحية المناسبة، لذا نقدم لكم في السطور التالية بعض النصائح التي يجب اخذها في الاعتبار عند شراء الأضحية.
ــ لا تشترى خروف العيد من الباعة المتجولين بل يكون الشراء من الأماكن المعدة لبيع الخراف أو من مزرعة خاصة أو من الأسواق المعدة لذلك .
وقبل أي عملية على المشتري أن يلقي نظرة شمولية عل الكبش ، وذلك للتأكد من عدم وجود بتر بالأذن أو الذيل أو عرجاء أو عوراء أو ماشابه ذلك ، أو وجود جروح بالجسم أو طفيليات بالفروة.
بعد ذلك حاول انتقاء الخروف من حيث حركاته مع تجنب الخامل ورأسه للأسفل، أو الممتد على الأرض ولا يقوى على الوقوف أو الحركة مع ملاحظة أن قوائمه سليمة ولايوجد به عرج ظاهر .
انتبه إلا تكون هناك إفرازات ظاهرة على مستوى الفم أو الأنف.
والأهم يجب فحص العينان بحيث تكون براقه ولامعة وملتحمة العين وردية اللون وتكون العين نظيفة وليس بها إفرازات أو احمرار.
يجب فحص الصوف بحيث تكون ناعمة الملمس ونظيفة ومتماسك ، ولا يمكن نزعها بسهولة وأن تغطى البدن بالكامل ولاتوجد به بثور أو قروح جلدية.
وقال النبيّ -عليه الصلاة والسلام-: (لا يجوزُ مِنَ الضحايا: العَوْرَاءُ الَبيِّنُ عَوَرُهَا، والعَرْجَاءُ البَيِّنُ عَرَجُهَا، والمريضةُ البَيِّنُ مَرَضُهَا، والعَجْفَاءُ التي لا تُنْقِي)
ولابد من فحص أسنان الخروف اللبنية، ويفضل أن يكون السن حتى استبدال زوج واحد من الأسنان الدائمة. ويمكن التعرف على عمر الخروف عن طريق أسنانه، فإذا كانت أسنانه الأمامية متساوية فهو صغير السن، وإذا كان لديه “اثنان” كبار في الأمام إذا هو في سن الرشد المناسب للشراء، أما إذا كانت أسنانه كلها كبيرة فهو عجوز ولا يفضل شراءه لعدم جودة لحمه.
من حيث السن، أفضل أنواع الخراف هي التي يتراوح أعمارها من عام ونصف إلى عامين، حيث أن اللحم يكون أفضل ولا يأخذ وقتا طويلا في الطهي.
يجب الضغط باليد على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه «الامتلاء غير الطبيعي يكون غش بالملح.
يجب معرفة حجم اللحم بالخروف عن طريق وضع كف اليد ومحاولة الامساك بعظام الظهر.المنطقة القطنية»، ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم.
ويمكن رفع ليّة الخروف لمعرفة حجمها «يفضل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف» وملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية وخلوهما من آثار الاسهال.
يجب الابتعاد عن الخراف التي تتوفر على فروة كثيفة، حيث تخدع بشكلها المشتري ويظن أنها تحوي لحماً كثيراً، ويمكن اكتشاف الأمر بسهولة من خلال أسفل اللية حيث يجب أن يكون ممتلئاً وليس فارغاً.وذهب جمهور الفقهاء من الحنفية، والمالكية، والحنابلةلى أنّ وقت الأضحية ينتهي مع غروب شمس اليوم الثاني عشر من ذي الحجّة، وبذلك تكون أيّام الذَّبح هي: اليوم العاشر، والحادي عشر، والثاني عشر من ذي الحجّة، وأفضل وقت للذَّبح عند الحنابلة والمالكيّة هو اليوم العاشر من ذي الحجّة؛ أي يوم النَّحْر.
