نفذت السلطات المحلية في ولاية جهة مراكش آسفي سلسلة من حملات مراقبة محلات بيع الوجبات السريعة في المدينة، بعدما تسبب التسمم الغذائي في وفاة 6 اشخاص وإصابة 20 آخرين ضمنهم رجلي أمن ، وذلك في خطوة إيجابية لتعزيز ضمان سلامة المأكولات وتوفير بيئة صحية للمواطنين والزوار.
وأوضحت معطيات ولاية جهة مراكش ، أن الحملات همت زيارة مئات المحال التي تقدم الوجبات السريعة والمطاعم، حيث تم تطبيق إجراءات صارمة تتعلق بالجودة والسلامة الصحية للمواد الغذائية.
و أسفرت جهود المراقبة عن إغلاق عدد من المحلات ، التي لم تلتزم بالمعايير الصحية المطلوبة، بالإضافة إلى حجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية التي لم تكن تتوافق مع اللوائح الصحية.
ووفقًا للإحصائيات الصادرة عن الولاية، تمت زيارة 498 محلا تجارياً، وتم إغلاق 98 منها بناءً على الانتهاكات المكتشفة. كما تم حجز وإتلاف 2920 كيلوغرامًا من المواد الغذائية الصلبة، و581 لترًا من المواد الغذائية السائلة.
وتأتي هذه الجهود في إطار التزام السلطات المحلية ، بضمان صحة وسلامة الغذاء المقدم للمجتمع، وتشكل استمرارية للمراقبة والتدابير الوقائية لمواجهة مخاطر التسمم الغذائي.
من حانب أخر ، حث الوالي وفق معطيات ولاية جهة مراكش ، على إلزامية استمرار هذه العمليات بشكل ملح بغية مراقبة الجودة والسلامة الصحية للمأكولات التي تقدم للمستهلكين و التصدي لمعضلة التسمم الغذائي وذلك بهدف ضمان صحة وسلامة المواطنين والسائحين الوافدين على مدينة مراكش.
