أفاد تقرير حديث لصندوق النقد العربي بأن استهلاك الدول العربية من زيت الزيتون بلغ حوالي 384 ألف طن في عام 2023، مقارنة بـ 449.5 ألف طن في عام 2022. ويُعد المغرب أكبر مستهلك عربي لزيت الزيتون، حيث بلغ استهلاكه 130 ألف طن.
وأشار التقرير إلى أن متوسط استهلاك الفرد في العالم العربي يبلغ حوالي 1.2 لتر سنويًا، وهو مستوى منخفض مقارنة بدول أوروبا، حيث يصل متوسط استهلاك الفرد إلى 2.7 لتر سنويًا.
أما من حيث الإنتاج، فتتصدر تونس الدول العربية بإنتاج يصل إلى 180 ألف طن، تليها المغرب بـ 107 آلاف طن، ثم الجزائر بـ 75.5 ألف طن، ومصر بـ 40 ألف طن.
يبرز التقرير الفجوة بين مستويات استهلاك زيت الزيتون في الدول العربية والدول الأوروبية، وهو ما قد يعكس اختلاف العادات الغذائية والقدرة الشرائية، إضافة إلى محدودية الوعي بفوائد زيت الزيتون الصحية في بعض المناطق العربية.
وعلى الرغم من احتلال المغرب صدارة الاستهلاك في العالم العربي، فإن نصيب الفرد العربي من زيت الزيتون يظل متواضعًا بالمقارنة مع المتوسط الأوروبي.
من جهة أخرى، يشير الإنتاج المرتفع في تونس والمغرب إلى أهمية قطاع زيت الزيتون كركيزة اقتصادية أساسية في هذين البلدين، حيث يساهم بشكل كبير في تعزيز الصادرات ودعم الميزان التجاري. كما يبرز التقرير أهمية دعم السياسات الزراعية لتعزيز إنتاج زيت الزيتون في باقي الدول العربية، مثل الجزائر ومصر، بما يسهم في تقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
وتعكس هذه الأرقام حاجة الدول العربية إلى تطوير استراتيجيات زراعية تستهدف زيادة الإنتاجية وتحسين الجودة، إلى جانب تشجيع الاستهلاك المحلي من خلال حملات توعية بأهمية زيت الزيتون وفوائده الصحية.
